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産地ファルツ アンゼルマン家 サンローラン種 QbA 赤辛口価格・注文   





試飲をしたのですが、こちらはインパクト大!な印象ですね。
サンローランらしさ全開とも話してました。

当店のHPのコメントを見てみても
「このワインでドイツの赤にハマりました」なんて声もあるほど!


もったりした味わいではなく、スッキリした味わいの赤です。

そしてスタッフCさんに聞いたところ
「最初飲んだ時よりも2日3日経ってからの方が明らかに美味しい!!」そうです。

日本食にもよく合うワインなのだとか。



アンゼルマン家 - Weingut Werner Anselmann

★州名誉賞 金賞
★ドイツ農業協会の最優秀製造瓶詰ワイン農家
★国家名誉賞
といった輝かしい実績を誇るアンゼルマン家。

環境を大事に考える農法でワイン作りをしている450年の伝統を持つ家族経営のワイン農園です。収穫の時期をできるだけ遅くしており、上級ワインは手摘み、赤ワインは手作業が主になっています。

特上デザートワインが各種豊富で、ワイン専門誌には毎回といっていいほど名前のあがるファルツ地方屈指の銘醸農園がこのアンゼルマン家です。

>> アンゼルマン家のワインリスト/ワイナリーについて詳しくはこちらをご覧ください


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481 - 産地ファルツ アンゼルマン家 サンローラン種 QbA 赤辛口

2015 St. Laurent T 0,75l

銀賞受賞 Selection prämiert

サンローランらしさ全開!
深く、暗いルビー色 澄んだ個性を主張する芳香。魅力的な、大物の赤ワイン(長寿のワイン)。牛、ラム肉やチーズに、おしょうゆの味付けにも合うので日本食とも相性が良い!もったりした味わいではなく、スッキリした味わいの赤です。

お客様から「このワインでドイツの赤にハマりました」なんて声もいただきました。


スタッフの感想:
・最初飲んだ時よりも2日3日経ってからの方が明らかに美味しい!!
・フレッシュな味わいにハマりそうですー


<食べ合わせ感想>
これは幅広いチーズに合わせることができる赤ワインです!人によって「白カビタイプやシェーブルチーズなど、クリーミーで濃厚なチーズに合う!」とか「セミハードタイプ(ゴーダ:ヤング)と抜群に合う!」「青カビタイプ(ゴルゴンゾーラ)と合わせた時が一番良かった」など、合うチーズが結構バラバラ。総評として、幅広いチーズに合う赤ワイン!!と相成りました。「チーズのない晩はワインだけでも美味しい!」とのコメントが出たワイン。これがあれば、どんな状況にも対応できますね。


※画像は旧ヴィンテージのものです。
お届けは2015年ヴィンテージになりますので、ご了承くださいませ。
8.90 € (1,228 ¥)
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103 - BB - 産地フランケン キルヒ家 リースリング種 シュペートレーゼ 白辛口

XS-SW02-01 - ワルター社 いもむし Trollinchen




この商品に関するコメント: 5件 - コメントを書く

2015-11-27 16:36:02 - アンゼルマン

栓を抜いた時に飲むと、軽くて美味しくないなあと言っていると、
時間を置くと美味しいと書いてあったので、
しばらくデカンタに入れて置いておくと渋みや重みができて
フランスワインのように美味しくなりました。

シンケル (日本)

2011-11-05 19:57:01 - このワインは、確かに奥深い

開けてすぐに口にしたときは、正直なところはじめのインパクトはあるけど、後味がない・・・。
それでもって、諦めていたときバイトの女の子が、「少し置いておいたら美味しくなってきた気がする・・・」と。

あわてて飲んでみると、確かに旨い。はじめの印象はなんだったんだって感じでした。

奥深い・・・。確かにそのとおりのワインです。

開けて、3時間後に膨らんでくる気がします。

フランスのブルゴーニュにも勝るんではないかと思います。

僕のお店では、ジビエに合わせていこうかと思っているくらいです。




ダンケのマスター マークン (東京都世田谷)

2009-11-15 09:50:07 - ANSELMANN st.laurent trocken 2008

じゅんこ さんから 送ってもらいました。
このワインのぼくの感想です。

ANSELMANN St.Lauret trocken 2008 飲んでます。

さらっとして、飲みやすく、気温が暑い時期のランチにいいですね。よく冷やして。 沢山飲めそう。

しかし、これからの、寒い時期の夜のディナーには、ちょっとものたらないかもしれません。 偉そうに言って、すみません。昼間の、暖かい温度には、いい。美味いです。


泉康二 (東京、国分寺)

2007-12-01 11:27:40 - お鍋の季節に

冬場は何かと大勢で集まってお鍋をすることが多いので、このワインでみんなをうならせてやろうかと計画中です。
近々また頼みますので、よろしくお願いします。

猪八戒 (岡山県)

2007-11-30 10:31:07 - 赤ワインブーム

このワインのせいでドイツの赤ワインにハマりました・・・

sat0 (埼玉)
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