産地:フランケン商品リスト   



-力強い、土味、頑丈な辛口、多くの場合こくが強い

フランケンはドイツワイン生産地域のうち最東端に位置します。ぶどう畑の大部分はマイン河とその支流、の両岸の斜面に集まっています。中心都市のヴュルツブルグ(Würzburg)は有名なぶどう畑、シュタイン(Stein)の故郷でもあります。フランケンの総称として正式に使われている独特の呼び名「シュタインワイン」は、ここからきているのです。フランケンワインの大部分はボックスボイテルと呼ばれる、昔ながらの緑色の袋状丸ビンに詰められています。

フランケンワインはドイツの中でも最も「男らしい」ワインです。他の地域のワインより一般にこくが強く、香りは弱く、辛口で引き締まった味で、力強い土味があります。主に栽培されているのはミュラー・トゥルガウとシルバーナーですが、バフース、ケルナー、ショイレーベ、ペルレ、リースラーナーなどの新しい交配種も栽培されています。

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キルヒ家 - Weingut Franz Kirch

著名なグルメ誌 "DER FEINSCHMECKER" により『2014年最優良ワイン農園の一つ』として表彰されました。ワイン誌での評価や各種テーマの試飲会で高い評価を受けたことが称えられる"バイエルン州賞"も受賞しており、農園の一貫した品質向上への努力を証明しています。

キルヒ家がここファール(Fahr)でワイン作りを始めたのは1188年と言われており、その歴史は18世紀の30年戦争時代までさかのぼって記録されています。そんな古い伝統を持ちながらも、比較的若く、革新的な農園と言うことができるでしょう。

土壌質がよく、最高級の畑ではシルバーナー、リースリング、リースラーナー、ミュラートゥルガウ、シュペートブルグンダー、ヴァイサー・ブルグンダーなどを栽培しています。積極的に環境保護をするという立場を堅持し、可能な限り自然に近い方法 「雑草や益虫の活用など」でぶどう栽培に取り組んでいます。

ボックスボイテル(丸型のビン)で有名なフランケンのしっかりした辛口ながらもエレガントな味わいの白と上等の赤ワインを生産しています。

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ライス家 - Weingut Reiss

著名なワインガイド "Gault&Millau" により 『2015年にお薦めのワイン農家』として表彰されました。国内外を問わず各種の受賞歴を誇ります。

目指しているのは他の多くのワイン農家同様 "完ぺきなワイン" です。ライス家にとってこれは出来るだけ自然に近いブドウ農法による、エレガントで果実らしさが前面に出る白ワインです。ライス家の哲学はそれぞれのブドウ品種が持つ特徴が生かされ、個性を持ち主張するワインを作ること。そのために工夫、努力をするということです。

世界的に有名な Würzburger Stein を始め、産地フランケンの5大銘醸畑の1つ Randersackerer Pfülben といったワイン畑を所有しています。この Würzburger Stein で作られたブドウによるワインはあの有名な詩人ゲーテも好んで飲んだと言われています。

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ポップ家 - Weingut Ernst Popp

2015年に国家栄誉賞受賞。
Iphöfer Julius-Echter-Bergという畑のブドウから作られたワインはエリザベス女王にも飲まれたということで、とても品質が高くフランケンでも有数の銘醸畑と言われており有名。
山の上の方はブナの森で東方からの冷たい風を防ぎブドウが守られている。
土壌はKeuperbodenといわれる赤灰色の粘土質(Tonhaltige)に石膏石(カルシウム多)と研磨用砂が混ざっている。この優れた土壌によって常に水分を含み非常に良い香り高いブドウを収穫することが出来る。長命のリースリングとシルバーナーが主。
Iphöfer Kronsberg は王冠(Krone)の形を成す雑木の森に守られているワイン畑。

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103 - BB - 産地フランケン キルヒ家 リースリング種 シュペートレーゼ 白辛口

11.50 € (1,622 ¥)
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104 - BB - 産地フランケン キルヒ家 ヴァイサーブルグンダー種 シュペートレーゼ 白辛口

18.90 € (2,665 ¥)
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106 - BB - 産地フランケン キルヒ家 シルバーナー種 シュペートレーゼ 白辛口

14.20 € (2,002 ¥)
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122 - BB - 産地フランケン キルヒ家 バックス種 カビネット 白やや辛口

7.40 € (1,043 ¥)
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123 - BB - 産地フランケン キルヒ家 ショイレーベ種 シュペートレーゼ 白甘口

13.90 € (1,960 ¥)
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131 - BB - 産地フランケン キルヒ家 リースラーナー種 アウスレーゼ 白甘口

18.90 € (2,665 ¥)
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181 - BB - 産地フランケン キルヒ家 シュヴァルツリースリング種 シュペートレーゼ 赤辛口

10.90 € (1,537 ¥)
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182 - BB - 産地フランケン キルヒ家 シュペートブルグンダー種 QbA 赤やや甘口

9.30 € (1,311 ¥)
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184 - 産地フランケン キルヒ家 ピノ・ノワール種 シュペートレーゼ 赤辛口

16.80 € (2,369 ¥)
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191 - 産地フランケン キルヒ家 リースラーナー種 ゼクト(シャンパーニュ方式) 白極辛口

16.90 € (2,383 ¥)
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601 - BB - 産地フランケン ポップ家 リースリング種 カビネット 白辛口

13.90 € (1,960 ¥)
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602 - BB - 産地フランケン ポップ家 シルバーナー種 シュペートレーゼ 白辛口

26.90 € (3,793 ¥)
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611 - BB - 産地フランケン ポップ家 リースリング種 カビネット 白やや辛口

13.80 € (1,946 ¥)
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621 - BB - 産地フランケン ポップ家 ショイレーベ種 シュペートレーゼ 白甘口

15.90 € (2,242 ¥)
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631 - BB - 産地フランケン ポップ家 ショイレーベ種 アウスレーゼ 白甘口

21.90 € (3,088 ¥)
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652 - BB - 産地フランケン ポップ家 リースリング種 トロッケンベアレンアウスレーゼ(貴腐ワイン) 白甘口デザートワイン

54.20 € (7,642 ¥)
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681 - BB - 産地フランケン ポップ家 シュペートブルグンダー種 QbA 赤辛口

19.90 € (2,806 ¥)
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682 - BB - 産地フランケン ポップ家 ドミナ種 シュペートレーゼ 赤辛口

20.90 € (2,947 ¥)
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801 - BB - 産地フランケン ライス家 シルバーナー種 カビネット 白辛口

14.90 € (2,101 ¥)
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803 - 産地フランケン ライス家 リースリング種 シュペートレーゼ 白辛口

28.90 € (4,075 ¥)
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804 - BB - 産地フランケン ライス家 グラウブルグンダー種 カビネット 白辛口

13.90 € (1,960 ¥)
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805 - 産地フランケン ライス家 シルバーナー種 シュペートレーゼ 白辛口

48.90 € (6,895 ¥)
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806 - 産地フランケン ライス家 ヴァイサーブルグンダー種 シュペートレーゼ 白辛口

32.90 € (4,639 ¥)
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881 - BB - 産地フランケン ライス家 ドミナ種 QbA 赤辛口

13.90 € (1,960 ¥)
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