2018 Edesheimer Rosengarten Riesling Trockenbeerenauslese - 0,375l

大金賞受賞 " Premios Zarcillo" in Spanien 2015
金賞受賞 "Vinos del Atlantico" auf Teneriffa 2016
金賞受賞 "Cinve" in Valladolid/Spanien 2014
金賞受賞 "Internationaler Thessaloniki Weinwettbewerb" in Griechenland 2014
金賞受賞 "Grand Prix Vinex" in der Tschechischen Republik 2014
金賞受賞 "Vino Ljubljana" in Slowenien 2014
金賞受賞 DLG Preis 2014
銀賞受賞 "AWC Vienna" in Wien/Österreich 2014
銀賞受賞　Silberne Kammerpreismünze 2014
銀賞受賞 "Selezione del Sindaco" in Bozen/Italien 2014



アプリコットやハネジューメロンの芳香。
また、微かに感じるパッションフルーツやシトラスの香りが清々しい。

非常にボリュームのあるたっぷりとした口当たりと
その中に感じるエレガントな甘味と繊細なミネラル感。
濃厚な甘味としっかりとした酸味のバランスの良さが絶妙。


上質なチョコレートとの相性もバッチリですよ♪


※参考
＞＞＞ 貴腐ワインと思っていたものが貴腐ワインじゃない？
＞＞＞ ドイツの誇り☆リースリングのワイン

【注】特に夏におこりやすいのですが、航空便を利用するため急激な気温や気圧の変化により、
糖分が非常に高いワインが膨張し、コルクの微細な繊維の間から漏れ出ることがあります。
これは自然現象でワインの品質や味わいに影響を及ぼすものではありません。
返品などの対象にはなりませんことをご了承くださいませ。



※画像は旧年号のものです。
※お届けは最新の2018年ヴィンテージとなります。

2016 Sommerhausen Reifenstein Weißer Burgunder Eiswein 0.375ｌ

金賞受賞

非常にエレガントでおしとやかな印象のアイスワイン。

黄色い果実の香りの中に、ハネジューメロンや日本の梨、ほのかにカリンが幾重にもなって感じられ、
このワインをとても魅力的なものにしている。

口に含むと、アイスワイン独特の酸味に包まれるように、
しっかりとした甘味が感じられ、まるで口の中で戯れているような感覚。
それが、アイスワインの典型的な甘味と酸味の味わいとなる。

余韻は非常に長く、喉を通る時の熟したカリンの香りが印象的。


※　ラベルにあるPastorius（パストリウス）とは、ワイン農家のあるゾンマーハウゼン出身で、
1683年にドイツ人では初めてアメリカに渡り、ペンシルベニアにある”ジャーマンタウン”（ラベルにはその地図も描かれています）を作るのに尽力した人物の名前です。

中世のころからゾンマーハウゼンに居を構えていたシュタインマン家は、1916年にパストリウスの生家を買い取り、
ワイン農家シュタインマンの拠点としています。ちなみにArtur Steinmann　は現在のワイン農家の当主の名前です。


※参考
＞＞＞ 初！！アイスワイン収穫♪♪ （アイスワイン収穫体験記）
＞＞＞ えく子が摘んだ！凍ったブドウによる ”アイスワイン” 級の超熟デザートワイン
＞＞＞ 世界最大のワインコンテストでライス家が最優秀生産者賞受賞
＞＞＞ ライス家 訪問記2016

2016 Silvaner Spätlese T Amphore

【ライスさんのバック・トゥー・ザ・ルーツ・シリーズ第一弾！】
基本に返る、昔ながらのシンプルな醸造法。
天然酵母のみを使用し、大昔のワイン造りに使われたという素焼きの壷で造られました。

造り手のライスさん曰く、

「赤ワインのように常温で飲むと、より美味しいから試してみて！」

とのこと。

非常に力強い芳香と味わいが印象的。
豊かな土壌と丁寧な造り手から生まれた、大変贅沢な白ワインです。



※参考
＞＞＞ 世界最大のワインコンテストでライス家が最優秀生産者賞受賞
＞＞＞ ライス家 訪問記2016

2016 Iphöfer Kronsberg Silvaner Trockenbeerenauslese 0,375l

金賞受賞　Selection prämiert

日本ではほとんど見ることのない、フランケンのボックスボイテル（丸い瓶）の貴腐ワイン！

ハネジューメロンの甘い芳香の中に、微かに香るブラッドオレンジ。

口に含むとドライフルーツの濃厚な香りが広がり、エレガントなハチミツとフレッシュな酸味のバランスが素晴らしい。生き生きとしたのどごしと、そこから続く余韻は非常に長く印象的。

フランケンの代表種シルヴァーナーの貴腐ワインを、是非ご賞味くださいませ♪




※参考
＞＞＞ 5年越しの悲願叶う！フランケンの優良農家ポップ家、取り扱い開始
＞＞＞ 貴腐ワインと思っていたものが貴腐ワインじゃない？
＞＞＞ 「フランケンワインは辛口」というのは本当か？


【注】特に夏におこりやすいのですが、航空便を利用するため急激な気温や気圧の変化により、
糖分が非常に高いワインが膨張し、コルクの微細な繊維の間から漏れ出ることがあります。
これは自然現象でワインの品質や味わいに影響を及ぼすものではありません。
返品などの対象にはなりませんことをご了承くださいませ。

2016er Iphöfer Kronsberg Silvaner Eiswein 0.375ｌ

金賞受賞　

黄金色に輝く色合い。ハネジューメロンとほんのりマジパンの香りが混ざったドライフルーツを思わせる芳香。
口の中で広がる森の花から集められた蜂蜜の甘さと繊細かつたっぷりとした酸味が心地よい。

永遠に続くかと思われる余韻、上品な蜂蜜の味わいが口の中に長く残っている。

高い残糖量とバランスの良い酸味で、スタッフ一同も一口飲んで『夢心地』♪


特別な時間のための特別なワインを、特別な方への特別な贈り物として、
または折々に極上のデザートとしてお楽しみ下さいませ♪



【注】特に夏におこりやすいのですが、航空便を利用するため急激な気温や気圧の変化により、
糖分が非常に高いワインが膨張し、コルクの微細な繊維の間から漏れ出ることがあります。
これは自然現象でワインの品質や味わいに影響を及ぼすものではありません。
返品などの対象にはなりませんことをご了承くださいませ。