ケーキを作ってみた。



先日、お店の10周年記念ということでケーキを作ったのですが、
生クリームを、うちで扱っている泡だて器を使って泡立ててみました♪

使い方はとーーーーっても簡単★
1.少し深めの容器を用意します。(これ大事!!)
2.お砂糖と生クリームを入れます。
3.泡だて器の棒を、上から押しては離しを、早めに繰り返します。
4.★完成★

完全に泡立ち、ケーキなどに使える状態になるまで、
たった5分!!

生クリームは泡立てるのが大変なので、避けてきたのですが、
こんな簡単にできるなんて!!
もっと早くに欲しかった!!

生クリームはもちろん、温かいミルクを泡立てれば、お家で簡単にカプチーノも楽しめます♪♪
ミルクを泡立てる時は、沸騰しない程度にアツアツに温めると細かい泡が長持ちしますよ♪

今回、泡立てが少し弱かったのか、すこ~しゆるめのクリームになってしまい、
飾りつけたのにぶさいくになってしまいました・・・。
しかも、もったいないからといっぱいクリーム乗せたら、
ロールケーキというより、ブッシュ・ド・ノエル風になってしまいました・・・。
予定とは少し違う仕上がりでしたが、手作りだから、勘弁していただきましょう・・・。
というかもう食べちゃったし、ま、いっか♪

皆様も是非お試しくださいませ!!



2016.04.20.


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