産地:ラインガウ商品リスト   



-洗練された芳香、独特な強い酸味、気品あふれる最高級品

ラインガウはドイツワインの中で最も高級なワインの生産地であり、世界のワイン生産地域の中で最高峰の一つです。地理的にはマイン河に面した Hochheim と中流ライン近くの Lorch の間に位置しています。ラインガウは全体が一つの長い丘の斜面になっていて、北側は森に覆われたタウヌスの連山に守られ、南側はライン河に接しています。全体で一つの地区、Johannisberg を構成しています。

かつて有名な修道院や貴族たちが最高品質のリースリングを栽培し、さらにそれに磨きをかけたのはまさにこの地でした。「貴腐ぶどう菌」の作り出すおいしさや、シュペートレーゼ(遅摘み法)を発見したのも、ラインガウの人々でした。又特別の品質と価値をもつとっておきのワイン(他のものとは別に密室つまりキャビネットに貯蔵された)の呼び名となっている「カビネット」もこの地方から発生したといわれています。

恵まれた気候と理想的な土壌によってリースリングは完璧なまでに成熟し、最高品質の優雅なワインを生みます。このワインの特徴は洗練され、時には薬草香があり、果実味豊かな強い酸味、そして成熟しきった風味です。



フランクフルト市営農園 - Weingut der Stadt Frankfurt

フランクフルト市はワイン農園を所有していることを大変誇りにしています。そのため、市の大事なお客さんへの歓迎に提供されたり、贈り物にはこの農園のワインだけが使われています。

25ヘクタールの耕地はすべて最上の場所ばかりです。そのためラインガウの中でも最高品質のワインを作り出す銘醸農園として知られています。

フランクフルト市が現在所有している農園は1622年に初めて記録に出てくるカルメリター修道院まで歴史を遡ります。そして1803年に教会の財産がナポレオンに略奪され、カルメリターの所有権がフランクフルト市に移ったところが転機でした。

「非常に質の良いワイン醸造地下室がある」とのことで、その後200年以上にわたり代々の市議会は市直営農園の拡張をし続けています。

>> フランクフルト市営農園のワインリスト/ワイナリーについて詳しくはこちらをご覧ください


商品の右下のマスにご希望本数を記入し「カートに入れる」を押します。するとページの一番左上"ショッピングカート"に商品数の合計が表記されます。欲しい商品が全て"ショッピングカート"に入りましたら「内容確認」を押して、注文画面にお進み下さい。

↓↓ ご配送・ご注文に関して詳しくはこちらをご覧ください ↓↓

503 - 産地ラインガウ フランクフルト市営農園 リースリング種 アウスレーゼ 白辛口

2015 Hochehimer Domdechaney Riesling Auslese trocken

2015年ヴィンテージはえく子も大絶賛!!期待を上回る味わいでした。

レモン、桃や桃の花、ダージリン紅茶、フルーツが過熟してしまう前の凝縮感と深みのある香り。凝縮感からくる厚みがありながら爽やかさのある、しなやかで芯のしっかり通った魅力たっぷり。アルコールも13.5%と高めながら、野暮ったくなくとにかく上品。

選び抜いた十分に熟したブドウでのみ造られるアウスレーゼ。香りも味わいもやはりしっかりとした、まさに "1ランク上" のワイン。グリルチキンにレモンを絞るなど、爽やかな酸味をプラスした鶏肉料理にピッタリ!!せっかくの芳しい香りを楽しむためにも、あまり冷やしすぎずに飲むのがオススメです!
14.90 € (2,161 ¥)
x

511 - 産地ラインガウ フランクフルト市営農園 シャルドネ種 QbA 白やや辛口

2016 Hochheimer Stielweg Chardonnay QbA HT -0,75l

産地ラインガウの中でも銘醸農園として知られているフランクフルト市営農園のシャルドネ。

ミネラルの味わい。
残る酸味がすっきりしていて、新鮮さも魅力的なやや辛口です。


スタッフ発言:
「ミネラル感のある素直な味で、普段ワインを飲まない人に特に気に入ってもらえるかも!」


※画像は旧ヴィンテージのものです。
お届けは2016年ヴィンテージになりますので、ご了承くださいませ。



8.50 € (1,233 ¥)
x

513 - 産地ラインガウ フランクフルト市営農園 リースリング種 カビネット 白やや辛口

2015 Hochheimer Daubhaus Riesling Kabinett HT

2015年は特に香りの広がりがとにかく素晴らしい!!いつものように繊細でエレガントなスタイルはキープしつつも、グラスをひとたび回すと、レモン、白桃の香りを中心に、ミネラルとほんの少し甘味を思わせる蜜のような香りが広がります。
透明感のある味わいで、やさしさを感じさせる程よい甘味、酸味とうまみがあり、とっても飲みやすい仕上がりとなっています!!

試飲会では粒マスタードソースのチキン香草ソテーを一緒に合わせましたが、チキン&レモンとの相性抜群!!その他、ちらし寿司などの和食にも合わせやすい1本です。


英久子の一言:
やや辛口というと、辛口でもなく甘口でもないといったちょっと中途半端なイメージ?

でもこのワインのように実はすごくバランスの取れたタイプであったりして、
合わせるお料理の幅が広がるのです。

このやや辛口のスタイルは和食にはもちろん、ちょっとこってりした肉や魚料理も引き立てます。
ワインの選択に迷う時はこのワインでどうぞ!

8.40 € (1,218 ¥)
x
当サイトの記事・画像・情報などの転載は一切禁止します。© 1996 - 2015 by Ekuko's Wine & Gift Shop. All rights reserved. - コンタクト - 利用規約(AGB) - 特定商取引法に基づく表記