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産地ラインガウ フランクフルト市営農園 リースリング種 アウスレーゼ 白辛口価格・注文   





アウスレーゼの辛口の重みが素敵でした!
ラインガウのリースリングにあって、たんに典型的なリースリングらしいフレッシュ感だけじゃなく、
深い複雑な味わいで、、、

そう。一言で言えば"大人の味わい"ですね!


レモン、桃や桃の花、ダージリン紅茶、フルーツが過熟してしまう前の凝縮感と深みのある香り。
凝縮感からくる厚みがありながら爽やかさのある、しなやかで芯のしっかり通った魅力たっぷり。
アルコール度数は高めですが、野暮ったくなくとにかく上品。

選び抜いた十分に熟したブドウでのみ造られるアウスレーゼ。
香りも味わいもやはりしっかりとした、まさに "1ランク上" のワイン。
グリルチキンにレモンを絞るなど、爽やかな酸味をプラスした鶏肉料理にピッタリ!!
せっかくの芳しい香りを楽しむためにも、あまり冷やしすぎずに飲むのがオススメです!


酸味がマイルドで、この特徴はラインガウで作られるワインが得意とするところ。
開けてからすぐよりも2日後の方がより美味しくなっているようなワインです。

空気に触れてからが勝負!ですね。
徐々に花が咲いてくるような感じになります。





フランクフルト市営農園 - Weingut der Stadt Frankfurt

フランクフルト市はワイン農園を所有していることを大変誇りにしています。そのため、市の大事なお客さんへの歓迎に提供されたり、贈り物にはこの農園のワインだけが使われています。

25ヘクタールの耕地はすべて最上の場所ばかりです。そのためラインガウの中でも最高品質のワインを作り出す銘醸農園として知られています。

フランクフルト市が現在所有している農園は1622年に初めて記録に出てくるカルメリター修道院まで歴史を遡ります。そして1803年に教会の財産がナポレオンに略奪され、カルメリターの所有権がフランクフルト市に移ったところが転機でした。

「非常に質の良いワイン醸造地下室がある」とのことで、その後200年以上にわたり代々の市議会は市直営農園の拡張をし続けています。

>> フランクフルト市営農園のワインリスト/ワイナリーについて詳しくはこちらをご覧ください


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503 - 産地ラインガウ フランクフルト市営農園 リースリング種 アウスレーゼ 白辛口

2015 Hochehimer Domdechaney Riesling Auslese trocken

2015年ヴィンテージはえく子も大絶賛!!期待を上回る味わいでした。

レモン、桃や桃の花、ダージリン紅茶、フルーツが過熟してしまう前の凝縮感と深みのある香り。凝縮感からくる厚みがありながら爽やかさのある、しなやかで芯のしっかり通った魅力たっぷり。アルコールも13.5%と高めながら、野暮ったくなくとにかく上品。

選び抜いた十分に熟したブドウでのみ造られるアウスレーゼ。香りも味わいもやはりしっかりとした、まさに "1ランク上" のワイン。グリルチキンにレモンを絞るなど、爽やかな酸味をプラスした鶏肉料理にピッタリ!!せっかくの芳しい香りを楽しむためにも、あまり冷やしすぎずに飲むのがオススメです!
14.90 € (2,161 ¥)
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XS-SV02-6 - テーブルセンター 6 縦:80cm x 横:80cm




この商品に関するコメント: 4件 - コメントを書く

2017-01-13 14:33:06 - ドイツワインはおいしい

昔、ドイツに留学した時、最初の二か月間、ローテンブルグのGoethe I
stitutに語学の勉強のため滞在。そのローテンブルグの店のワインにとても親しみを覚えます。ドイツにいる間、ドイツワインを飲みまくり、わたくしのワインへ嗜好はドイツワイン専門となった。リースリングはわたくしにピッタリ。ドイツの赤はまだ若い。これからのような気がします。またローテンブルグに行くようなことがあれば、まっさきにEkukoさんの店に。

JUN (埼玉県富士見市)

2011-11-29 11:17:22 - 爽やかなキレ味

久し振りのドイツワインにワクワク。インターネットで注文してから
ほんの数日後の予告された期日通りに到着。感激しました。

1週間ねかせた後、夕食のとき開栓。やや濃いめの深みのある辛口ですが
爽やかなキレ味で魚料理によく合います。値段も手頃で在庫を飲んでしまったら
また注文するつもりです。

ゴールドコアラ (東京都)

2008-03-19 16:00:40 - リースリング辛口って

なんか敬遠していたんですが、これを飲んでみてびっくり!
変なクセがなくて味わい深いリースリングという感じです。
いやぁ本当においしくて英久子さんに感謝感謝です。

幸TARO (香川県)

2006-10-10 14:16:03 - 印象的に濃厚な辛口ワイン

このワインは私にとってラインガウの常識を覆すような
濃厚でヘヴィーなワインでした。

私の知っているラインガウの辛口ワインは、キュンとする
ような酸味を持ちながら比較的軽めの印象でした。
したがってこのワインを飲んだときの第一声は、
「ラインガウでもこんな濃厚なワインができるようになったか」
でした。

酵母の研究の成果がこのようなワインを造りだしたのかもしれませんね。

tanaka (神奈川県藤沢市)
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