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BB - 産地フランケン キルヒ家 ヴァイサーブルグンダー種 シュペートレーゼ 白辛口価格・注文   





凝縮された密度の濃さ、しっかりしたボディでクリーミーなのどごし。

非常に急こう配の畑から採ったブドウであるだけではなく
成熟したブドウを収穫する際に「もっと成熟させてから」と残しておいた一部のブドウから造ったもの!

非常に糖度の高いブドウから造られたためアルコール度が14,5%とアウスレーゼ並みの高さ。

さらに、2014年に収穫して醸造後2015年夏まで熟成させてから瓶詰をしたワイン。


※"MAGNUS MAIOR MAXIMUS"
ワインの名称はラテン語で ”大きい、さらに大きい、最大に大きい” の男性形です

キルヒ家 - Weingut Franz Kirch

著名なグルメ誌 "DER FEINSCHMECKER" により『2014年最優良ワイン農園の一つ』として表彰されました。ワイン誌での評価や各種テーマの試飲会で高い評価を受けたことが称えられる"バイエルン州賞"も受賞しており、農園の一貫した品質向上への努力を証明しています。

キルヒ家がここファール(Fahr)でワイン作りを始めたのは1188年と言われており、その歴史は18世紀の30年戦争時代までさかのぼって記録されています。そんな古い伝統を持ちながらも、比較的若く、革新的な農園と言うことができるでしょう。

土壌質がよく、最高級の畑ではシルバーナー、リースリング、リースラーナー、ミュラートゥルガウ、シュペートブルグンダー、ヴァイサー・ブルグンダーなどを栽培しています。積極的に環境保護をするという立場を堅持し、可能な限り自然に近い方法 「雑草や益虫の活用など」でぶどう栽培に取り組んでいます。

ボックスボイテル(丸型のビン)で有名なフランケンのしっかりした辛口ながらもエレガントな味わいの白と上等の赤ワインを生産しています。

>> キルヒ家のワインリスト/ワイナリーについて詳しくはこちらをご覧ください


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104 - BB - 産地フランケン キルヒ家 ヴァイサーブルグンダー種 シュペートレーゼ 白辛口

2015 "MAGNUS MAIOR MAXIMUS" Volkacher Ratsherr Weißer Burgunder Spätlese T 0,75l

金賞受賞

凝縮された密度の濃さ、しっかりしたボディでクリーミーなのどごし。

非常に急こう配の畑から採ったブドウであるだけではなく、成熟したブドウを収穫する際に「もっと成熟させてから」と残しておいた一部のブドウから造ったもの!

完熟し、かなり高い糖度のブドウから造られたためアルコール度が14,5%とアウスレーゼ並みの高さ。

さらに、2014年に収穫して醸造後2015年夏まで熟成させてから瓶詰をしたというこだわりのワイン


※このMAGNUS MAIOR MAXIMUS" (ラテン語で ”大きい、さらに大きい、最大に大きい” という意味の男性形)

という名前はキルヒ家の皆さんが

「男性っぽく、力強く、しっかりしていて、当家の自慢のワインであることを象徴したい」

という意味を込めて付けました。 ぜひ味わってご確認ください!


※画像は旧ヴィンテージのものです。
お届けは2015年ヴィンテージになりますので、ご了承くださいませ。
18.90 € (2,646 ¥)
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