アンゼルマン家 - Weingut Werner Anselmann

アンゼルマン

アンゼルマン家は2016年4月9日(土)にヴェローナで開催された "ヴィーニタリ2016" という催しにおいて
„5つ星ワインアワード“ で最優秀ワイン農家 „グランド・ヴィーニタリ・スペシャル・アワード2016“ を受賞しました。

得点ではシャンパーニュハウス・ヴランケン・ポメリー・モノポール・レイムス(世界最大のシャンパーニュメーカーの一つ)と同点でした。

その中でも "Die Riesling Beerenauslese Edesheimer Rosengarten 2015" は
100点満点の96点で27ヶ国、2700種の当日参加したワインの中で最高得点を獲得しました。

この授賞式はヴェローナのアレーナ会場にて400人のワイン関係者、政治家、経済人が出席して行われました。





2010年、アンゼルマン家は

★ 州名誉賞 金賞
★ DLG(ドイツ農業協会) 本年の最優秀製造瓶詰ワイン農家
★ 2010年国家名誉賞   

の3つの受賞に輝きました。品質本位のワイン造りが全国レベルで認められたのです。

450年にわたるワイン作りの伝統を持つ家族経営の当ワイン農園は58ヘクタールの環境を大事に考える農法でワイン作り。

収穫の時期をできるだけ遅く、上級ワインは手摘み、赤ワインは手作業が主になるMaischgaerung(つぶしたブドウを皮ごと発酵させるので、濃厚な色とタンニンが得られる)。樽はコンピューター管理されたステンレス製が主で一部赤ワインはバリック仕上げ(600樽)。

特上デザートワインも各種豊富。各種ワイン専門誌には毎回といっていいほど名前のあがる産地ファルツ地方屈指の銘醸農園。


商品の右下のマスにご希望本数を記入し「カートに入れる」を押します。するとページの一番左上"ショッピングカート"に商品数の合計が表記されます。欲しい商品が全て"ショッピングカート"に入りましたら「内容確認」を押して、注文画面にお進み下さい。

※注意※
産地フランケンのワインは主にボックスボイテル(名前にBBと書いてあります)という丸い形のビンに入っています。BBビンと縦長ビンを混合でご注文される際は、梱包の関係で【BB/縦長のビンがそれぞれ3本単位】になるようにご注文お願いします。

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401 - 産地ファルツ カベルネ・ブラン種 QbA 白辛口


2014 Cabernet blanc T

銀賞受賞 産地ファルツ

高品質なワイン、環境に優しいワインづくりを約束する将来が楽しみな“新品種”。すがすがしく鼻をぬける華やかなハーブの香りが、食欲を増進させてくれる1本!

華やかで複雑な香り(私の最初の印象はコリアンダなどの“香草”の青い香り!)、ボディ豊かで複雑な味わいはドイツワインのイメージを変えてくれます。癖になるワインです!


スタッフ発言:
日本での認知度も高い人気優良ワイナリー「アンゼルマン」の10€以下で買えるワイン!!しかしこのアンゼルマン家カベルネ・ブランは「一度飲んだら癖になる!」というワインで、リピートで購入される方も多いことから、、、安さだけが魅力ではないでしょう!!

例えばどの辺りが癖になる魅力なのか、、、答えはやはりこの特徴的な香り!溌剌としたハーブやレモンの香りが爽やかに香る後から、アプリコットの甘いリッチな香りがふんわり付いて来る。
味わいも香り同様、フレッシュさとふくよかさがバランスよく相まった、初夏のイメージにぴったりの華やかな印象のワイン。

グリルした旬の食材お野菜や魚とも相性バツグン。このワインの持つ食欲を増進させてくれるような複雑な香りと味わいで、どんどん食が進んでしまいました。

本当にすがすがしく鼻をぬけるハーブの香りが、食欲を増進させてくれるのです!


<食べ合わせ感想>
様々なワインとチーズを合わせる企画を実施した際、切れの良い酸味が、フレッシュタイプ(マスカルポーネ)やゴーダチーズなど、クセの少ないミルクの風味たっぷりのチーズによく合いました!粉状にしたパルミジャーノ・レッジャーノをまぶしたサラダとも良い組み合わせ。さっぱりしていて華やかな印象のワインには、クセっ気のないチーズが合いますね。よって、青カビタイプ(エーデルピルツ)や今回の山羊のチーズなど塩気の強いチーズではワインが負けてしまうので合わないです。

9.90 € (1,337 ¥)

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411 - 産地ファルツ リースリング種 カビネット 白やや辛口 【セール中】


2015 Edesheimer Rosengarten Riesling Kabinett HT - 0,75l

やや辛口でもどちらかと言うと、辛口に近いスタイル。
酸味のしっかりときいた清涼感のある味わいで、特に暖かい日に飲むと良いエレガントなワインですね!ワインがのどを通る時になんともいえない心地よさと爽やかさを感じることが出来ます。

チャーミングなリースリングらしい、フルーティーなモモ、アプリコット、グレープフルーツ、そして新鮮なリンゴの香り。

今までのみなさまの反応からも、ワインを普段あまり飲まない方に特にオススメ!このワインだったら、それまでワインに苦手意識があったとしても気軽に飲めちゃいますよ。

食べ合わせは魚や魚介類がベスト!コスパに優れたアンゼルマンのお手頃白です!!
また、試飲会で実際に試してみたのですが、炭酸で割って飲むとより爽やかになって良いですよ~


通常€7.4のところ
5月31日(火)までセール価格!!!



6.60 € (891 ¥)

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422 - 産地ファルツ ゲヴュルツトラミーナー種 シュペートレーゼ 白甘口 【セール中】


2015 Gewürztraminer Spätlese 0.75l

銀賞受賞 産地ファルツ


例年に比べて軽くなった印象の2015年ヴィンテージ。ギッシリ感がなくなって、カジュアルになりました。
アルコール感が弱めで非常に飲みやすい印象となっています。
「このワインは今年もいいねぇ~◎!甘さが丁度いいのよねぇ~~」とは誰の言葉か。
とにかくみんな絶賛のワインでした。


ジャスミンの花、紅茶、ライチ、アプリコットを思わせるフルーティーでフローラルな香り。

十分な甘みに加え、程よく酸味が効いていて、ソフトだけどしっかりとブドウの蜜が凝縮されたようなうまみを感じる美味しさ!

甘口好きにはもちろん、辛口好きもこのワインの魅力にはまってしまうという不思議さ。
初心者の方にも、ワイン通の方にも、生産量の少ないゲヴュルツトラーミーナーは
一度試していただきたいワイン!


スタッフ発言:
「割としっかりとした甘味のあるワインですので、
豚肉を使った甘めの味付けのお料理(例えばポークソテーのリンゴ添えなど)に。

お料理に合わせる際は、例えばリンゴを煮るのにワインを少し使うなど、
そのお料理を作る際にこのワインを使って頂くとさらに合わせやすいです!」

「ケーキであればオレンジやモモのムース系やレモンケーキですとか、
チーズはゴルゴンゾーラなどの少し塩気のあるクリーミーなブルーチーズなどに
ハチミツをかけてデザートに。」

英久子の一言:
甘味や塩気の度合いがマッチングを左右しますので、ワインと料理のどちらかが
甘すぎたりしないように合わせて頂くのが、どちらもさらにおいしく
お召し上がりいただけるポイントですよ!


通常€10.9のところ
5月31日(火)までセール価格!!!

9.80 € (1,323 ¥)

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432 - 産地ファルツ グラウブルグンダー種 アウスレーゼ 白甘口デザートワイン


2012 Schweigener Sonnenberg Grauburgunder Auslese im Barrique gereift 0,75l

金賞受賞 2015 AWC(Vienna International Wine Challenge) オーストリア
金賞受賞 2014 "Pinot Gris du Monde" フランス
金賞受賞 2014 "Oeno Forum" チェコ
金賞受賞 2014 DLG ドイツ
他銀賞2つ受賞


”非常に珍しいバリック樽仕立てのデザートワイン”

りんご、アプリコット、パイナップル、カリンの甘いフルーツの香りにナッツやクレームブリュレのような
クリーミーで 香ばしい香りが見事にマッチ!!! そして、飲み終わってもなおグラスに漂うハチミツや
バターキャンディーの香り・・・

柔らかな酸味があり、リッチでまろやか。
甘口ワインでありながら、鶏肉などの淡泊なお肉とこってりとしたソースの組み合わせには相性抜群。

また、香り、味わいともに甘すぎないので、辛口党の食後に楽しむワインとしてもオススメ!

ダイナミックで豪快だけど、どこか落ち着いた印象で品のある、そんな奥深い魅力のあるワイン。
辛口党をも十分魅了する甘口ワインの新境地?!


スタッフ全員で試飲したときの感想と様子 →

『香りにも味わいにもボリュームがありながらも、まろやかな酸味と後からくる
ほのかな苦味が全体を引き締めているので、全然飲み飽きしないのです!
だから、もうちょっと、もうちょっと、とついついおかわりしたくなる、そんなワイン。

ただ、甘口党の方、普段あまりアルコールをお召にならない方には、ハッキリ言って
好みが別れるところかなぁ、と思います。

アルコール度数も14%と甘口ワインにしてはかなり高いので、甘口ワインで
イメージされるものとはかなりタイプが異なります。

辛口党の方には、甘いのはダメだと思っていたけどデザートワインにもこんなに変わった
いいのもあったのね!と満足していただけるのではないかと思います。

ワイン選びのご参考になさってみてください。』



<食べ合わせ感想>
私達が実際に合わせて納得した上で「絶対にすき焼きに合う」とオススメします!!ただし、卵なしの方がよいかも。また、牛すき鍋と合わせてもいいです。
すき焼きの甘味には、アウスレーゼクラスのしっかりとした甘さのワインを合わせるのがとっても良いです。しかも、このワインは非常に珍しい”バリック樽仕立てのデザートワイン”ですので、ボディもしっかりしていてコクがあり味わい深い。この点がすき焼きの特徴とも被るところがあります。味わいは柔らかな酸味があり、リッチでまろやか。鶏肉などの淡泊なお肉とこってりとしたソースの組み合わせにも相性抜群です!!



※ドイツではグラウブルグンダーという名称のこの品種ですが、
フランスなどではピノグリと呼ばれています。


19.90 € (2,687 ¥)

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439 - 産地ファルツ シルバーナー種 アウスレーゼ 白甘口デザートワイン


2011 Silvaner Auslese - 0.375l

大金賞受賞 2014 "China Wine & Spirit Awards" 中国
大金賞受賞 2015 "TerraVino" -Mediterranean Wine & Spirit hallenge イスラエル
金賞トップレベル受賞 2014 "Premium Select Wine Challenge"
金賞受賞 2015 "Sélections Mondiales des Vins" カナダ
金賞受賞 2015 "Vinalies Internationales" フランス
金賞受賞 2015 "Sakura Award"- Japan Women´s Wine Awards in Tokyo 日本
金賞受賞 2014 "Vinoforum" スロヴァキア
金賞受賞 2015 産地ファルツ

他銀賞2つ受賞


口の中全体に広がるうまみ。甘さと酸味のバランスの良さが特別な上品さを醸し出している。
長く心地よく残る味わい・・・

完熟南国フルーツの香りいっぱいの濃厚な甘口ワイン 

各種の果物、パンナコッタ、クレーム・ブリュレなどのデザートに添えてどうぞ!

この年の気温がマイナス7度以下にならなかったために
アイスワインとして仕上げることができなかっただけという、
アウスレーゼの内容以上の超お買い得デザートワイン!



【注】特に夏におこりやすいのですが、航空便を利用するため急激な気温や気圧の変化により、膨張した糖分が非常に高いワインが膨張しコルクの微細な繊維の間から漏れ出ることがあります。これは自然現象でワインの品質や味わいに影響を及ぼすものではありません。返品などの対象にはなりませんことをご了承くださいませ。

19.90 € (2,687 ¥)

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452 - 産地ファルツ オルテガ種 トロッケンベアレンアウスレーゼ(貴腐ワイン) 白甘口デザートワイン


2014 Ortega Trokenbeerenauslese - 0.375l


金賞受賞 産地ファルツ
金賞 "Premium Select Wine Challenge" 2015
金賞 "Thessaloniki Wine & Spirit Competition" ギリシャ 2015
金賞 "Vinalies Internationales" パリ 2015
金賞 "Selections mondiales des vins" カナダ 2015


カリン、アプリコット、はちみつの香り エレガントで濃厚すぎず大変飲みやすい


【注】特に夏におこりやすいのですが、航空便を利用するため急激な気温や気圧の変化により、膨張した糖分が非常に高いワインが膨張しコルクの微細な繊維の間から漏れ出ることがあります。これは自然現象でワインの品質や味わいに影響を及ぼすものではありません。返品などの対象にはなりませんことをご了承くださいませ。





32.80 € (4,428 ¥)

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453 - 産地ファルツ リースリング種 トロッケンベアレンアウスレーゼ(貴腐ワイン) 白甘口デザートワイン


2013 Edesheimer Rosengarten Riesling Trockenbeerenauslese - 0,375l

大金賞受賞 2015 "Premios Zarcillo" スペイン
金賞受賞 2014 "Cinve" スペイン
金賞受賞 2014 "Internationaler Thessaloniki Weinwettbewerb" ギリシャ
金賞受賞 2014 "Grand Prix Vinex" チェコ
金賞受賞 2014 "Vino Ljubljana" スロヴェニア
金賞受賞 2014 DLG ドイツ
他銀賞3つ受賞

熟したリンゴやはちみつの香り。リースリングらしいキレのあるしっかりとした酸味が、はちみつのように濃厚な甘味にメリハリを付けながらも見事に調和。


スタッフ発言:
少しおくと、さらに香りが広がり、バターのようなオイリーなニュアンスやアプリコットなどの黄色い果物の香りが続々と出てきて、秘めた実力を感じずにはいられません!
すぐに開けても十分楽しめるけれど、ちょっと寝かせたのも飲んでみたい!と、すぐにそんな好奇心がくすぐられてしまいます。
ちょっと高級なチョコレートと一緒にいただけば、どちらもあっという間に空っぽになってしまうくらいグラスが進む進む。。。
幸せ気分でほろ酔いになれる、まさにそんなワインです。


<食べ合わせ感想>
青カビタイプのチーズとは王道のコンビネーションを発揮!!これはスタッフみんな口々に言っていました「デザートワインには青カビチーズ」だと。アイスワイン同様、青カビタイプの塩気とワインの甘み&酸味との相性が非常に良いのです。フレッシュタイプ(マスカルポーネ)以外のチーズに幅広く合わせられます。フレッシュタイプとだけは、チーズがあまりにも負けてしまって「このホイップクリーム感が邪魔」に感じてしまいました。それでも、フレッシュタイプに蜂蜜をかけると合うようになるから組み合わせというものは面白いんですよね。さらに、ウォッシュタイプ(山羊のチーズ)とも意外と合わせられるのが不思議なところ。貴腐ワイン自体、内容が充実しているので、ちょっとやそっとじゃ食べ合わせの食品に負けないですね!



【注】特に夏におこりやすいのですが、航空便を利用するため急激な気温や気圧の変化により、膨張した糖分が非常に高いワインが膨張 しコルクの微細な繊維の間から漏れ出ることがあります。これは自然現象でワインの品質や味わいに影響を及ぼすものではありません。返品などの対象にはなり ませんことをご了承くださいませ。

38.80 € (5,238 ¥)

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461 - 産地ファルツ シャルドネ種 アイスワイン 白甘口デザートワイン


2007 Edesheimer Mandelhang Chardonnay Eiswein - 0,375l


銀賞受賞 2008 Kammerpreismünze
銀賞受賞 2008 „AWC Vienna 2008“ in Wien/Österreich
銀賞受賞 2008 "VinoForum" in Maribor/Slowenien 2008


かんきつ類、洋ナシ、パイナップル、アプリコット、マラクーヤ、乾燥果実や蜂蜜を思わせる芳香。力強く高貴で特別な味わい。高級な甘さ 果実の味わいと後味のよさ 極上の珍味!

重みのある甘さと上品な果実の生き生きとした酸味がお互いにうまく交わりあい、素晴らしく協調している。特別なお祝い事のごちそうの後のデザートに!!

アンゼルマン家の一言:
『非常に長命なワインですので、ワイン収集家のワイン宝庫にもお薦めです!!』


<食べ合わせ感想>
アイスワインとブルーチーズの相性がとっても良いって知ってましたか??このアイスワインは同様のワインの中でもしっかりとした甘味がある方なので、青カビタイプに合いやすかったです。青カビタイプ(エーデルピルツ)のコクのある塩気と甘味&酸味の相性が◎!この相性はとってもわかりやすくて、えく子はじめスタッフみんな絶賛。さらに、熟成ゴーダやパルミジャーノなどのうまみのあるチーズとは「後味が長く続く」というポジティブな感想も。ただしこのアイスワイン、フレッシュタイプや白カビタイプとはそこまでいい相性とは言えないのです、、、塩気の感じられるチーズとはいい塩梅となる事をお忘れなく!!


【注】特に夏におこりやすいのですが、航空便を利用するため急激な気温や気圧の変化により、膨張した糖分が非常に高いワインが膨張しコルクの微細な繊維の間から漏れ出ることがあります。これは自然現象でワインの品質や味わいに影響を及ぼすものではありません。返品などの対象にはなりませんことをご了承くださいませ。

38.80 € (5,238 ¥)

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463 - 産地ファルツ カベルネ・ソーヴィニヨン種 アイスワイン ロゼ甘口デザートワイン


2009 Edesheimer Forst Cabernet Sauvignon Eiswein Rose 0.375L

2010 金賞受賞 産地コンクール
2010 金賞受賞 DLG
2010 金賞受賞 "MUVINA" プレソフ/スロバキア
2010 銀賞受賞 "AWC" オーストリア
2010 銀賞受賞 "Les Citadelles du Vin" ボルドー
2010 銀賞受賞 "Femmes et vins" モナコ
2011 銀賞受賞 "Premium Select Winnne Challenge"

リンゴ、パイナップルの香りとロゼならではのカシスの芳香が特徴的で甘みも優美。
アプリコット色、熟したメロン、アプリコット、マラクヤを思わせる果実の芳香。

新鮮なリンゴ、グレープフルーツ、パイナップルの香りが広がる味わい。
十分に甘いにかかわらず、果実の酸味がエレガントさをもたらし、長命を約束している。

アイスワインは白ワイン用のぶどうから造られることがほとんどなので、ロゼはかなり稀少!
しかもこちらはドイツでは生産量の少ないカベルネ・ソーヴィニヨン種を使ったかなり珍しい
アイスワイン。 


英久子の一言:
「春にふさわしいきれいなピンク色で優しい甘みを持つこのワインは、特別な方へのプレゼントとしてもおすすめですよ。」


【注】特に夏におこりやすいのですが、航空便を利用するため急激な気温や気圧の変化により、膨張した糖分が非常に高いワインが膨張しコルクの微細な繊維の間から漏れ出ることがあります。これは自然現象でワインの品質や味わいに影響を及ぼすものではありません。返品などの対象にはなりませんことをご了承くださいませ。


40.90 € (5,522 ¥)

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481 - 産地ファルツ サントローレント種 QbA 赤辛口


2014 Edesheimer Ordensgut St. Laurent T 0,75l

2015 銀賞受賞 産地ファルツ
2015 銀賞受賞 "Portugal Wine Trophy" ポルトガル


サントローレントらしさ全開!
深く、暗いルビー色 澄んだ個性を主張する芳香。魅力的な、大物の赤ワイン(長寿のワイン)。牛、ラム肉やチーズに、おしょうゆの味付けにも合うので日本食とも相性が良い!もったりした味わいではなく、スッキリした味わいの赤です。

お客様から「このワインでドイツの赤にハマりました」なんて声もいただきました。


スタッフ発言:
「最初飲んだ時よりも2日3日経ってからの方が明らかに美味しい!!」


<食べ合わせ感想>
これは幅広いチーズに合わせることができる赤ワインです!人によって「白カビタイプやシェーブルチーズなど、クリーミーで濃厚なチーズに合う!」とか「セミハードタイプ(ゴーダ:ヤング)と抜群に合う!」「青カビタイプ(ゴルゴンゾーラ)と合わせた時が一番良かった」など、合うチーズが結構バラバラ。総評として、幅広いチーズに合う赤ワイン!!と相成りました。「チーズのない晩はワインだけでも美味しい!」とのコメントが出たワイン。これがあれば、どんな状況にも対応できますね。

8.90 € (1,202 ¥)

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482 - 産地ファルツ カベルネ・ソーヴィニヨン種 QbA 赤辛口


2012 Cabernet Sauvignon (Barrique) T

金賞受賞 2015 "Berliner Wein Trophy" ドイツ
金賞受賞 2014 "Galicja Vitis" ポーランド
銀賞受賞 "Grand Prix Vinex" Tschechische Republik 2015
銀賞受賞 "Portugal Wine Trophy"Porto 2015
銀賞受賞 "MUVINA" Tschechien 2015
銀賞受賞 "Selection Pfalz" 2015

プラム、カシスを想わせる豊かな果実香と、ダークチョコレート、バニラ、トーストとほんの少しカルダモンのようなスパイスの香り。このたっぷりとしたフルーツの香りとジューシーさが硬さを感じさせないせいか、渋みや酸味がしっかりとあるのに、パワフルすぎず、むしろこの凝縮感のある豊かな味わいが心地よく広がります。

今飲んでも十分美味しいし熟成も可能な、美味しく楽しめる期間の長いワインです。

お肉料理にはもちろん、ビターな生チョコやガトーショコラなどにもぜひ!


※カベルネ・ソーヴィニヨン:
このブドウは赤ワイン用ブドウ品種のまさに代表とも言えるものですが、十数年前にはドイツでは殆ど栽培されていませんでした。しかし気候の変動に伴ってドイツでも徐々に増えてきています。


スタッフの発言:
ドイツの赤ワインは渋みが穏やかでエレガントなタイプのものも確かに多いので、店頭で「プレゼントしたいけど、渋い赤ワインがお好きな方は、ドイツの赤では物足りないでしょう?」と相談されることもありますが、この赤ワインはそんな方にこそ満足していただける一本です。ドイツ産でこんなにしっかりとした赤ワインが“しかもこのお値段で”手に入ることを、私たちはぜひお伝えしたいです!



<食べ合わせ感想>
様々なワインとチーズを合わせる企画を実施した際、青カビタイプの中でもマイルドで塩気の少ないゴルゴンゾーラが好相性でした!塩気とクセの強いものだと、ちょっとエグみを感じるかなーといったところ。その他、少し塩気があり味わい深いハードタイプ(パルミジャーノ・レッジャーノ)や、半硬質タイプ(ゴーダなど)ともなかなか良い組み合わせでした。ちなみに、今回のようなクセの強いシェーブルタイプ(カベクー)と合わせると、口の中で分裂するほど合いませんでした(笑)ワインの味わいの強さとチーズの味わいの強さのバランスを上手く合わせることが、非常に重要ですね。


14.90 € (2,012 ¥)

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