久々の試飲会



一昨日は久々の試飲会でした!
 
、、、で、まず写真で見ていただきたいのが、ワインじゃないんですけど(笑)
最近入荷したばかりのスパイラルスライサー!!
 
、、、を使用して食卓に並んだズッキーニ、ニンジン!
びっくりするくらい1本1本がながく繋がっていてきれいにスライスされていました。
今回はこの野菜をそのまま生ハムで巻いたり、スモークサーモンと合わせてサラダにしたりして食べましたよ~~~
 
スパイラルスライサーは日本でもテレビで紹介されたり、話題になっていたそうなんですが
この野菜を茹でて「ベジヌードル」にしたり炒めたりして食べることもできるのです!
夏の暑い時期にひと手間加えたさわやかなヘルシー料理はいかがですか??
 
僕たちも次回の「夏のワインセール」に合わせた料理ということで
ヘルシー料理を楽しみましたよーーーー
 
 
さて、ワインですが、、、
僕が気に入ったのは軽め系のワイン。
シュピース家 リヴァーナー種 クラシック 白辛口

キルヒ家 バックス種 カビネット 白やや辛口

 
 
僕は、英久子さんのように「アルコール感がしっかりしている方がより好き」ではなく
飲みやすい上に後味までしっかり残るちょっと甘酸っぱい系のワインが好きなんですが。
 
シュピース家 リヴァーナー種 クラシック 白辛口

 
このワインはまさに僕の好きな感じの印象でした!
「シュピースさんのワイン、安いけど美味しいのよ~~~」と英久子さんも。
 
飲み始めにもってこいの味わいで、軽めの夏向きワイン!!
とっつきやすい嫌みのないワインです。
 
 
キルヒ家 バックス種 カビネット 白やや辛口

 
こちらも僕が今回気に入ったワインのひとつ。
爽やかで、良く冷やして飲むとより美味しい!!
 
これも味がしっかりしているんですねえ~~~
でも、飲みやすいのは「やや辛口」だからか。
 
前はマスカットの香りがとても強くしたのですが
一昨日はもう少し複雑な印象を受けました。
 
「気軽なフランケンワイン」でしたら間違いなくこれでしょうね。
ほとんどの人に気に入ってもらえるのではないかと。
甘味、酸味、味の広がり、それぞれのまとまりがとってもよく
バランス感が抜群のワインとなっていました~!!
 
 
 
次回!!
「夏におすすめのワイン」ということで、これらのワインをセール価格にする予定ですので
ぜひぜひみなさんもお試しくださいね~~~
 

それから、スパイラルスライサーを使用したまたはテレビで見たという方にお願い。
良かったらみなさんの感想を教えてください(*^-^*)
 
 
ではではーー
 
 
スタッフみちお

2016.05.31.


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