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季節の野菜ホワイトアスパラ(シュパーゲル)に良く合います!
アスパラの旨味を引き出してくれます。
グリーンアスパラよりも、癖のないホワイトアスパラだからこそ!
って感じの組み合わせです。
味わいはマイルドで酸味も強すぎず、
アルコール度数も他と比べて高くないので「気軽に楽しめるワイン」と言えます。
価格もかなり手頃ですしね。
夏向き、パーティ向き、あとはワイン初心者にとってとっつきやすさがあります。
普段よく大衆居酒屋でワインを飲むような方に
「これがワインなんですか!?」と驚かれるのではないかと。
「お酒は好きだけどワインはあまり飲まなくて、、、」
という人にぜひ紹介したいワインですね!
飲み始めのスタートにもいいですね!
嫌味のないワインです。
試飲会をしたのですが、早速、最初からこのワインをグイグイ飲んでしまって、、、
はっと気づいた瞬間、自分でもビックリしました(笑)
それだけ飲みやすいワインってことですね。
※日本ではまだまだなじみが薄いと思われるホワイトアスパラですが、
春から夏にかけてドイツではこの野菜がたくさん食べられます。
ドイツのホワイトアスパラは4月に入ると収穫、出荷され始め、
6月24日の聖ヨハネの日に収穫を終えるのが伝統とされているんですね。
春から夏にかけての時期に食べておくべき、美味しい旬の野菜なのです。
ドイツ人はシュパーゲルが大好きです!
なお皮を剥いてゆがいて食べるのが一般的なので、
私たちの家では毎日のようにゾーリンゲンのピーラーが活躍しています。
https://www.ekukoswine.de/?page=item&query=XS-GI-10
そんなホワイトアスパラにはどのような白ワインが合うのか!
ということで試飲会を行い、この白ワインも試してみたのです。
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この商品に関するコメント: 5件 - コメントを書く
2015-09-26 02:54:36 - リーズナブル
単独でも食事とともに飲めるワインとして最高のワインです。
このワインでドイツのワインのイメージが変わりました。
ドイツの辛口ワインは和食にピッタリです。
特にこのワインは。
キング (熊本)
2011-02-27 07:38:55 - おいしかったです
ドイツワインが飲みたくて、ショップをネットで見つけて注文しました (実はちょっと心配でした。初めてのお店で しかも海外)
なかなか日本のお店だと 甘口ばかりが多くて 種類もあまりないので 探してました
こんなに早く手元に届くんだ、なんて感心しつつ ちょっと落ち着かせてから ワインをいただきました
おいしかったです ドイツワインの自分の勝手なイメージ通りの味でした さわやかなとても飲みやすい お薦めどおりでした
あと11本それぞれどんなかなぁと 飲むのが楽しみです
ISO (東京)
2007-11-30 10:44:40 - お手頃価格で高級ワイン
すっきりとした辛口で、誰にでも飲みやすいワインだと思います。
自分用にもプレゼントにもどっちにも最適。
sat0 (埼玉)
2007-09-05 18:21:31 - 手ごろなのに最高級の味わい
これ、英久子さんのワインの中では一番値段が安いワインですが、その味わいは上品そのもの。
大勢でわいわい飲む時、1人で静かに飲む夜、その時のシチュエーションによって色んな顔を見せてくれるワインです。
卜部 (鹿児島県南部)
2006-08-25 13:59:57 - シュピースさんのワインは最高!!
20年以上もワインを飲んできた私がシュピースさんのワインを飲んで、これがワインの味だったのかと数年前に開眼しました。
日本の輸入ワインは農薬・保存料の関係なのか、いつも一口目は良くても徐々に嫌味が出てくるのです。
ところがシュピースさんのワインはすっきりとして、飲みすすむほどに良くなってくるのです。
限りなく無農薬で保存料なしのなせる技でしょうか。スパークリングワインもぶどうの味がそのままきれいに出ています。
赤もほかにはない味わいです。これがワインの味だったのですね。。。
シュピースさんの誠実かつ真摯な人柄がワインに結実したのでしょう。
これからもシュピースさんを始めとしたと英久子さんのワインを飲みます~。
shun (東京)