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アンゼルマンといえば、
日本の大手ネットショップや大手百貨店でも扱いがある有名優良ワイナリー。

大変人気のワイナリーで日本での認知度も高いです。


そして、私たちがセレクトしているのは、ドイツに居ることを活かして
「自分たちの口で確かめた上で、納得した美味しさであり、コスパが高い」と感じたワインのみ。
アンゼルマンに関しても例外ではなく、納得できる美味しさのものだけを仕入れています。


その上でこちらは10€以下のお値段なのです！！


もちろん直輸入の形でお届けするために、中間に他の業者が絡むことがないというのもこのお値段で買える理由の一つです。
（当店で扱うすべての商品に言えますが）

しかしこのアンゼルマン家カベルネ・ブランは、一度飲んだら癖になる！
というワインで、リピートで購入される方も多いことから、、、

安さだけが魅力ではないです！！


例えばどの辺りが癖になる魅力なのか、、、答えはやはりこの特徴的な香り！

溌剌としたハーブやレモンの香りが爽やかに香る後から、
アプリコットの甘いリッチな香りがふんわり付いて来る。

味わいも香り同様、フレッシュさとふくよかさがバランスよく相まった、
初夏のイメージにぴったりの華やかな印象のワイン。

グリルした旬の食材お野菜や魚とも相性バツグン。
グリーンアスパラ、ピーマン、ししとうなどの初夏の野菜と
ハーブチキンのグリルや、鮎などの川魚の塩焼きを楽しむならこのワイン！

合わせると食べ物が口の中でフワッとする面白い感じになります。


このワインの持つ食欲を増進させてくれるような複雑な香りと味わいで、
どんどん食が進んでしまいました。


本当にすがすがしく鼻をぬけるハーブの香りが、食欲を増進させてくれるのです！



また、試飲をした時に、このワインに関しては中でも食べ合わせの絶妙な食品を見つけました。
ワインとそれを一緒に飲んで食べると、どちらも魅力を引き出しあって美味しくなります。
驚くくらいに！

他のワインとの食べ合わせも試した上でも、このワインとの合い方は特別に顕著！
　
さて、その食品は、、、

"ゴーダチーズ ミッテルアルト 48ヶ月"です！！


いやー素晴らしかった！！
　

要するにゴーダチーズの熟成期間の長いものが非常によく合うという訳ですね！
今回私たちは何に乗せるでもなく、チーズはチーズだけでそのまま食べました。
　

　
割りとグリーン感のある味わいのワインなので、
それがこういった野菜や熟成チーズとマッチするのです。


高品質なワイン、環境に優しいワインづくりを約束する将来が楽しみな“新品種”。
ボディ豊かで複雑な味わいはドイツワインのイメージを変えてくれますよーー


まさに「癖になるワイン」です！！

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この商品に関するコメント： 2件 - コメントを書く

2016-07-07 13:57:45 - すっきりとした味わい

2012-02-05 20:11:46 - とても食事に合う、ぴりっと辛口な味です。