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BB - 産地フランケン キルヒ家 シュヴァルツリースリング種 シュペートレーゼ 赤辛口価格・注文   




ライトでクリアな赤ワイン。
ブルーベリーのフレッシュな香りがはっきりと感じられる。
後味の中に酸味が残るのが印象的で、変なものに染まっていない新鮮さが特徴。

フランケンらしい”男らしい”すっきりした辛さです!


ワイン専門誌”Selection"で★★

キレイなガーネット色の赤ワイン。
濃厚なザクロの赤、ホルンダー(ニワトコの実)とキイチゴの実の芳香、樽香も。
マイルドな酸味と上品なボディ


スタッフの感想:
「キルヒさんの”シュヴァルツリースリング”はその畑のテロワールによく合っているためか
他で飲むシュヴァルツリースリングより引き立った美味しさ。

内容の濃い、しっかりした辛口はきりっと引き締まった感じ。
フランケンらしい ”男らしい” すっきりした辛さです!品のある辛さ!淡麗辛口?!」 英久子

「侍のワイン。日本刀の如きキレ味」 英久子


いわゆる「重い系統」のワインではなく、「軽い系統」のワイン。
赤ワインというと重い系統を想像される方が多いかもしれないですが、このワインは軽いなりに内容がしっかりとしています。
軽いと言っても、安さを感じさせるようなものではありません。
軽さ&まろやかさが素晴らしい特徴となっていて、飲みやすいワインです。
開栓してから2日位経つと、味わいが落ち着いてとても良い感じになります。

酸味も渋味もまとまっていて、後味に嫌な感じも残らないので、間違いなく良いワインです。



キルヒ家 - Weingut Franz Kirch

著名なグルメ誌 "DER FEINSCHMECKER" により『2014年最優良ワイン農園の一つ』として表彰されました。ワイン誌での評価や各種テーマの試飲会で高い評価を受けたことが称えられる"バイエルン州賞"も受賞しており、農園の一貫した品質向上への努力を証明しています。

キルヒ家がここファール(Fahr)でワイン作りを始めたのは1188年と言われており、その歴史は18世紀の30年戦争時代までさかのぼって記録されています。そんな古い伝統を持ちながらも、比較的若く、革新的な農園と言うことができるでしょう。

土壌質がよく、最高級の畑ではシルバーナー、リースリング、リースラーナー、ミュラートゥルガウ、シュペートブルグンダー、ヴァイサー・ブルグンダーなどを栽培しています。積極的に環境保護をするという立場を堅持し、可能な限り自然に近い方法 「雑草や益虫の活用など」でぶどう栽培に取り組んでいます。

ボックスボイテル(丸型のビン)で有名なフランケンのしっかりした辛口ながらもエレガントな味わいの白と上等の赤ワインを生産しています。

>> キルヒ家のワインリスト/ワイナリーについて詳しくはこちらをご覧ください


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181 - BB - 産地フランケン キルヒ家 シュヴァルツリースリング種 シュペートレーゼ 赤辛口

2015 Volkacher Ratsherr Schwarzriesling Spätlese T

銀賞受賞 ウィーン・インターナショナル・ワイン・チャレンジ(AWC)

ライトでクリアな赤ワイン。
ブルーベリーのフレッシュな香りがはっきりと感じられる。
後味の中に酸味が残るのが印象的で、変なものに染まっていない新鮮さが特徴。

フランケンらしい”男らしい”すっきりした辛さです!

キレイなガーネット色の赤ワイン。
濃厚なザクロの赤、ホルンダー(ニワトコの実)とキイチゴの実の芳香、樽香も。
マイルドな酸味と上品なボディ


スタッフの感想:
「キルヒさんの”シュヴァルツリースリング”はその畑のテロワールによく合っているためか
他で飲むシュヴァルツリースリングより引き立った美味しさ。

内容の濃い、しっかりした辛口はきりっと引き締まった感じ。
フランケンらしい ”男らしい” すっきりした辛さです!品のある辛さ!淡麗辛口?!」 英久子

「侍のワイン。日本刀の如きキレ味」 英久子


いわゆる「重い系統」のワインではなく、「軽い系統」のワイン。
赤ワインというと重い系統を想像される方が多いかもしれないですが、このワインは軽いなりに内容がしっかりとしています。
軽いと言っても、安さを感じさせるようなものではありません。
軽さ&まろやかさが素晴らしい特徴となっていて、飲みやすいワインです。
開栓してから2日位経つと、味わいが落ち着いてとても良い感じになります。

酸味も渋味もまとまっていて、後味に嫌な感じも残らないので、間違いなく良いワインです。
10.90 € (1,526 ¥)
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